PNO - Tại Đông Nam Á, yến sào Việt Nam luôn được đánh giá có chất lượng tốt nhất, đây là lý do khiến một số đầu mối yến từ Malaysia, Thái Lan muốn đưa yến vào Việt Nam rồi xuất qua Trung Quốc
Thạc sĩ Đỗ Tú Quân, Chi hội trưởng Chi hội Nhà yến Việt Nam cho rằng, sản lượng yến của Malaysia khoảng 500 tấn nhưng chỉ có 50 tấn được xuất khẩu chính ngạch, 450 tấn còn lại chuyển qua Việt Nam rồi xuất tiểu ngạch sang Trung Quốc.
Mới đây, sau hai đợt kiểm tra của Tổng Cục hải quan Trung Quốc vào tháng 4 và 9/2019, đường dây bị triệt phá, nguồn yến này khó có thể tiếp tục theo tiểu ngạch qua Trung Quốc. Yến từ Việt Nam xuất đi Trung Quốc cũng sẽ chịu ảnh hưởng.
Trung Quốc vẫn là thị trường xuất khẩu có nhiều tiềm năng của ngành yến Việt Nam. Chính vì vậy theo bà Quân, để xuất khẩu yến sang Trung Quốc bền vững, tránh nhiều rủi ro cần tránh những thực trạng nêu trên.
Hiện Malaysia có 120.000 nhà yến, có 80% trong số đó chỉ thu được dưới 2kg tổ yến mỗi năm. Nước này có hơn 30 hiệp hội yến sào, nhưng chỉ có 2.000/120.000 nhà yến đăng ký tham gia cung câp tổ yến xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc. "Việt Nam không thể lặp lại tình trạng này...", bà Quân nhấn mạnh.
Thị trường nội địa Malaysia không tiêu thụ hết lượng yến dẫn đến giá yến sụt giảm mạnh, gây ảnh hưởng tới quyền lợi của chủ nhà yến và các doanh nghiệp chế biến và kinh doanh yến.
Để giúp các nhà yến giải quyết đầu ra cho sản phẩm, giúp doanh nghiệp tìm được nguồn yến nguyên liệu chất lượng cao, cần có sự liên kết, tham gia vào chuỗi cung yến để đáp ứng nhiêu yêu cầu, hàng rào kỹ thuật phù hợp với nhu cầu thị trường.
“Muốn tránh bị ép giá, các nhà yến cần nâng cao chất lượng tổ yến để đạt tiêu chuẩn của người mua; không trộn lẫn tổ yến thu hoạch từ nhà yến của mình vào lô yến từ các nguồn khác...”, bà Quân chia sẻ.
 |
| Thực trạng xây dựng nhà nuôi yến ồ ạt, đang đặt thách thức cho ngành. Ảnh minh hoạ. |
Theo báo cáo của Cục chăn nuôi, Bộ NN&PTNT, hiện cả nước có 42/63 tỉnh có nhà nuôi chim yến. Năm 2017 với tổng số trên 8.300 nhà yến, đến 8/2019 có trên 11.750 nhà yến, tăng 1,42 lần.
Mặc dù Bộ NN&PTNT đã ban hành nhiều thông tư, quy định từ việc dẫn dụ, gây nuôi, khai thác và kinh doanh chim yến để đưa loại thực phẩm này đạt hiểu quả kinh tế cao và ổn định theo hướng phát triển bền vững. Tuy nhiên, thực trạng hiện nay nghề nuôi chim yến vẫn còn nhiều hạn chế.
Cụ thể theo Cục chăn nuôi, về công tác quy hoạch chưa có quy định cụ thể về vị trí xây dựng mới cơ sở nuôi yến; vẫn còn các nhà yến nằm xen lẫn trong các khu dân cư, số lượng này chiếm tới trên 90%. Ngoài ra, về điều kiện cơ sở nuôi chim yến, kỹ thuật nuôi và quản lý điều kiện vệ sinh thú y và giám xác dịch bệnh vẫn còn nhiều bất cập.
 |
| Yến sào của Việt Nam được đánh giá là một trong những loại yến tốt nhất thế giới. Ảnh: minh hoạ |
Theo đại diện Cục thú y, việc xây dựng quy trình, điều kiện xuất khẩu yến sào từ Việt Nam sang Trung Quốc hiện vẫn đang trong công tác thương thảo, chưa đi đến thống nhất.
Mặt khác, nghề nuôi chim yến chưa xây dựng kế hoạch sản xuất theo ngành hàng, chưa xây dựng thương hiệu cho sản phẩm, chưa có giá trị xuất khẩu cao vì chủ yếu xuất thô. Chưa truy xuất được nguồn gốc sản phẩm, thiếu hướng dẫn khi xây dựng nhà nuôi yến nên ảnh hướng lớn đến chất lượng và sản lượng tổ yến.
Quốc Thái
| Chia sẻ bài viết: |
2.000 chuyến bay khởi hành sau 21g sẽ được Vietnam Airlines bổ sung nhằm đáp ứng nhu cầu du lịch, đi lại của người dân trong dịp nghỉ lễ 30/4.
Theo chuyên gia thuế Nguyễn Thái Sơn, để biết mình có đang nợ thuế thu nhập cá nhân hay không, cá nhân có thể tự kiểm tra bằng nhiều cách.
HDBank trao thưởng 10 sổ tiết kiệm giá trị cao cho 10 khách hàng may mắn nhất trong chương trình “Khai xuân đắc lộc - Năm mới phát tài cùng HDBank”.
Xăng tăng thêm 378-416 đồng/lít, trong khi các mặt hàng dầu giảm trung bình 160 đồng/lít (trừ dầu mazut).
Khi nữ giới được trao đầy đủ quyền tham gia bình đẳng vào nền kinh tế có thể giúp tăng trưởng GDP tòan cầu tới 28 ngàn tỉ USD vào năm 2025.
Thông tin được bà Phạm Khánh Phong Lan - Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM (Sở ATTP) đưa ra tại Lễ phát động tháng hành động vì ATTP năm 2024.
Lịch nghỉ lễ 30/4 chỉ được công bố 2 tuần trước kỳ nghỉ khiến kế hoạch kinh doanh của các đơn vị lữ hành gặp khó.
Mỗi năm Việt Nam phải chi hàng tỉ USD để nhập khẩu sữa nên nhu cầu phát triển nguồn nguyên liệu sữa trong nước theo các chuyên gia là rất cần thiết.
Lễ hội sông nước lần 2, năm 2024 với chủ đề "Chuyến tàu huyền thoại" sẽ đẩy mạnh phát triển sản phẩm du lịch đặc trưng của TPHCM và vùng Nam Bộ.
Ngoài Bộ Công an, đại diện Ngân hàng Nhà nước đã có văn bản gửi các bộ ngành chức năng đề nghị phối hợp trong công tác quản lý thị trường vàng.
Đây là lần thứ hai bà Cao Thị Ngọc Dung và PNJ được trao tặng Huân chương Lao động hạng Nhất ghi dấu hành trình 36 năm thành lập...
Từ ngày 15/4 đến hết 14/7/2024, FE CREDIT triển khai chương trình “Hè rực rỡ: Thanh toán ngay - Vui hè may mắn” với nhiều phần quà hấp dẫn...
Theo thông tin từ Cơ quan Hải quan Trung Quốc, với lợi thế giá rẻ, Việt Nam vượt Philippines trở thành thị trường cung cấp chuối lớn nhất cho Trung Quốc.
Hơn 10 tiệm vàng quanh khu vực chợ An Đông (quận 5, TPHCM) đồng loạt đóng cửa, treo bảng tạm ngưng kinh doanh để "né" cơ quan quản lý thị trường.
Thời gian bay giữa Việt Nam và châu Âu sẽ kéo dài thêm khoảng 15 phút do máy bay tránh xa các khu vực có khả năng chịu ảnh hưởng chiến sự.
Xung đột Israel và Iran khiến giá vàng tăng mạnh trong phiên giao dịch đầu tuần. Trong nước, vàng miếng SJC lên mức cao nhất trong lịch sử ngành vàng.
Không riêng tại Việt Nam, giá vé máy bay toàn cầu trong thời gian tới có xu hướng tăng cao hơn.
Ở TPHCM, có rất nhiều cửa hàng, siêu thị nhỏ bán hàng nhập khẩu từ Trung Quốc đồng giá 10.000 đồng, 19.000 đồng.
