Vụ trẻ em ăn bánh mì chà bông bị ngộ độc hàng loạt, công ty Đồng Tiến bị phạt 84 triệu đồng

• Hơn 30 người nhập viện sau khi ăn bánh mì chà bông

Điều kiện vệ sinh, mặt bằng nhà xưởng phục vụ sản xuất... chưa khắc phục theo thẩm định nhưng cơ sở này vẫn tiếp tục hoạt động.

Ngày 31/10, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM ra quyết định xử phạt Công ty TNHH Đồng Tiến tổng số tiền 84 triệu đồng với các vi phạm: phòng thay bảo hộ chung với nhà vệ sinh; trong khay chứa bơ dùng làm bánh có côn trùng; tường, trần, nền khu vực sản xuất, kinh doanh bị thấm nước, rạn nứt, ẩm mốc; giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết hạn vào ngày 19/10/2018.

Nguyên nhân cụ thể gây ngộ độc cho hàng loạt trẻ em vẫn đang được cơ quan chức năng điều tra. Theo nhận định ban đầu của Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM có thể món chà bông gà nhiễm khuẩn tụ cầu (Staphylococcus) nên bệnh nhi có các biểu hiện cấp tính nhanh và mạnh. Sản phẩm bánh mì chà bông có thể nhiễm khuẩn do nguyên liệu chà bông, hoặc quy trình sản xuất, điều kiện và thời gian bảo quản… chưa đảm bảo.

Các bé bị ngộ độc sau ăn bánh mì chà bông

Trước đó, Báo Phụ Nữ TP.HCM thông tin vào ngày 28/10, trên địa bàn Quận Tân Phú xảy ra ngộ độc tập thể với hầu hết là trẻ em do ăn bánh mì chà bông, trứng cút sau khi đi học giáo lý tại một nhà thờ.

Bánh mì chà bông này do Công ty TNHH Đồng Tiến cung cấp. Ngay lập tức, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM đã thành lập các đội thanh tra các nơi liên quan gồm Công ty TNHH Đồng Tiến nơi cung cấp bánh mì, Công ty Hà Trang nơi cung cấp chà bông gà.

Theo ghi nhận của đoàn kiểm tra, cơ sở Đồng Tiến chế biến bánh mì lúc 4g chiều 27/10/2018 đến lúc 7g sáng 28/10/2018 cung cấp cho nhà thờ, đến 7g30 nhà thờ phát cho các bé. Gần 3 giờ sau khi ăn, một số em có biểu hiện ói mửa, đau bụng, tiêu chảy phải đưa đi cấp cứu tại nhiều bệnh viện.

Thống kê từ Bệnh viện Quận Tân Phú cho thấy, có tổng cộng 55 trường hợp ngộ độc, trong đó 19 trường hợp sốc sau ngộ độc phải chuyển đến các bệnh viện nhi điều trị.

Phạm An