PNO - Những người ăn nhiều thịt có nguy cơ bị ung thư đại tràng và viêm ruột cao hơn so với người ít ăn rau củ quả.
Các nhà khoa học từ Đại học bang Pennsylvania (Mỹ) vừa phát hiện khả năng làm giảm nguy cơ mắc ung thư đại tràng và một số bệnh viêm ruột khác của khoai lang tím.
Nghiên cứu được thực hiện trên lợn - loài vật có hệ tiêu hóa rất giống với con người - cho thấy khoai lang tím đã ngăn chặn sự di căn của các tế bào gốc ung thư ruột già.
 |
| Những con lợn được cho ăn khoai lang tím này có lượng protein IL-6 (interleukin-6) – một loại protein gây hại làm thúc đẩy khối u và những bệnh viêm ruột khác – ít hơn đến 6 lần so với lợn được cho ăn chế độ bình thường. Cả khoai sống hay khoai đã nấu chín đều cho kết quả tương tự. |
Giáo sư Vanamala, một nhà khoa học về thực phẩm, cho biết những loại rau quả nhiều màu sắc, bao gồm khoai lang tím có tác dụng phòng chống ung thư vì chứa các hợp chất hoạt tính sinh học, như anthocyanin và axit phenolic.
Theo nhóm nghiên cứu, những loại hơp chất trong thực phẩm hoạt động ở mức độ phân tử có thể được sử dụng để bào chế các loại thuốc mới để điều trị ung thư và các bệnh bệnh gây tử vong khác.
Kết quả nghiên cứu này đã củng cố thêm cho những nghiên cứu gần đây về người dân sống trong những nền văn hóa có chế độ ăn giàu thực vật thì có tỷ lệ ung thư ruột thấp hơn so với những người ăn nhiều thịt.
 |
| Ung thư ruột là loại ung thư gây tử vong xếp thứ hai ở Mỹ và là “kẻ giết người” hàng đầu ở nhiều nước phương Tây – những quốc gia thường tiêu thụ nhiều thịt và ít rau quả. |
Hiện nay, các thuốc chống IL-6 được sử dụng để điều trị một số loại viêm khớp dạng thấp và đang được xem xét để điều trị các chứng viêm mãn tính khác như ung thư ruột. Tuy nhiên những loại thuốc này đắt tiền và có thể gây ra các phản ứng phụ.
Những phát hiện này đã được công bố trên The Journal of Nutritional Biochemistry.
Hà Di
| Chia sẻ bài viết: |
Ngủ không đủ giấc cũng có thể tạo ra sự mất cân bằng nội tiết tố.
Phương pháp mới điều trị bệnh bệnh Parkinson bằng cách đặt điện cực kích thích não sâu đã thu được kết quả vô cùng ngoạn mục.
Có những bệnh nhân đối mặt với ranh giới sinh tử, được các bác sĩ cứu sống đã quay lại cống hiến cho ngành y để trả ơn cuộc đời.
Điều trị bằng y học cổ truyền giúp trẻ mắc bệnh về tâm lý, rối loạn giấc ngủ... hồi phục tốt hơn mà không cần dùng thuốc kéo dài.
Lần đầu tiên được tổ chức tại TPHCM, Lễ hội Sống khỏe năm 2024 với chủ đề “Sống vui khỏe - Đẹp rạng ngời” thu hút nhiều sự quan tâm.
Sau khi bị cu li cắn, người đàn ông 31 tuổi (Lạng Sơn) run rẩy toàn thân, tím tái đầu ngón tay chân, khó thở, cứng lưỡi.
Hội nghị Liên minh Thế giới về quản lý đường thở (WAAM) 2024 lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam nói riêng và Đông Nam Á nói chung...
Hiện vùng đồng bằng sông Cửu Long và Tây Nguyên gần như phải phụ thuộc hoàn toàn nguồn máu vào đơn vị khác.
Phụ nữ khi bước qua tuổi 30 nên có ý thức chăm sóc, phòng ngừa để giảm quá trình lão hóa.
Life-Space phối hợp với Phòng Công tác xã hội Bệnh viện Nhi Đồng 2 mang đến những thông tin bổ ích cho các bậc phụ huynh thông qua Chương trình truyền thông...
Bé C.C.V. (4 tuổi, người Campuchia) mắc sốt xuất huyết nặng, ói ra máu đã được Bệnh viện Nhi Đồng 2 cấp cứu thành công.
Trong lúc đang quét ngõ, con chó nhà hàng xóm bất ngờ lao ra tấn công khiến bà cụ 68 tuổi phải khâu gần 70 mũi.
Việc tập thể dục ít nhất 60 phút hằng ngày có thể làm giảm những cơn ác mộng, đem lại giấc ngủ ngon hơn.
Từ đầu năm, cả nước đã ghi nhận hơn 10.000 ca tay chân miệng, trong đó hơn 74% nằm ở khu vực phía Nam.
Bộ Y tế quyết định thu hồi phiếu công bố với 1 loại sữa rửa mặt của nhãn hàng Innisfree (Hàn Quốc) do không đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Theo Chương trình phòng chống lao quốc gia, hằng năm, cả nước phát hiện và đưa vào điều trị hơn 100.000 người mắc lao.
Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội, số ca bệnh tay chân miệng và ho gà đang tiếp tục tăng.
Vụ Sức khỏe Bà mẹ Trẻ em (Bộ Y tế) đã có công văn yêu cầu báo cáo về trường hợp thai nhi tử vong tại BVĐK Quốc tế Thu Cúc.
