PNO - Nếu đã nhàm chán với súp cua óc heo bình thường, bạn có thể đến quán Trang ở quận Bình Thạnh để thưởng thức tô súp lòng gà, chân gà hấp dẫn.
Cứ tầm xế chiều là chiếc bụng lại reo lên vì đói. Tầm này mà tìm một món no như bún, mì, hủ tiếu thì lại có phần lưng bụng cho mâm cơm tối. Bởi thế mà các món ăn nhẹ nhưng đầy đủ dinh dưỡng lại là lựa chọn hợp lý nhất. Trong đó, súp cua tuy quen thuộc nhưng vẫn luôn chiếm được sự ưu ái của thực khách Sài Gòn. Và nếu đã nhàm chán với súp cua óc heo bình thường, bạn có thể đến quán Trang ở quận Bình Thạnh để thưởng thức tô súp lòng gà, chân gà hấp dẫn.
 |
Súp cua Trang nằm trên con đường ẩm thực nhộn nhịp Vạn Kiếp. Quán nhỏ nằm khuất ven đường nhưng vẫn là địa chỉ nổi tiếng bởi những phần súp đa dạng thức ăn kèm. Ở đây không chỉ có mỗi óc heo, trứng bắc thảo mà còn kết hợp cùng lòng gà, xí quách hay chân gà. Bởi thế, dù là món ăn nhẹ nhưng bữa ăn vẫn đầy đủ hương vị và phong phú sự lựa chọn.
 |
Nồi súp tràn đầy lúc nào cũng nóng hổi trên bếp. Ở đây súp được chăm chút tỉ mỉ với nhiều nguyên liệu, gia vị. Phần súp sánh sệt, ẩn mình bên trong là nấm đông cô, trứng cút, trứng gà, thịt gà xé... Thịt cua quán dùng phần càng, hấp chín sẵn và khi phục vụ sẽ rải đều bên trên. Ngoài ra chiếc tủ kính còn bày biện nào là lòng gà, chân gà, trứng bắc thảo... để thêm đa dạng.
 |
Tô súp nghi ngút khói, tỏa hương thơm từ hành ngò, tiếu thơm lừng. Điểm cộng ở đây là làn nước sánh sệt nhưng không quá quánh đặc. Thịt gà xé đầy ắp bên trong, hài hòa cùng vị ngọt của cua, trứng béo thơm. Nếu cảm thấy vẫn chưa đủ no, bạn có thể gọi thêm lòng gà, xí quách hay chân gà để nhâm nhi.
 |
Chân gà hay xí quách được quán nấu cùng súp. Nhờ thế mà món ăn có vị ngọt thanh tự nhiên. Còn chân gà hay xương thì lại mềm nhừ, ăn kèm cùng súp rất hợp vị. Chỉ cần cắn nhẹ, chân gà mềm dai mang đến cái giòn sật hấp dẫn từ gân. Lớp da mỏng, beo béo hài hoà trong cổ họng. Quán sẽ cho thêm chén tương chua ngọt chấm cùng để tăng thêm độ đậm đà.
 |
Các món ăn kèm được người bán xử lý mùi kĩ. Lòng gà sần sật, béo béo mà mất hoàn toàn mùi tanh. Trứng bắc thảo thì nồng nàn vừa béo vừa dai thơm. Tuy nhiên, thịt cua ở đây không có độ thơm và do phần càng nên bị hạn chế về hương vị.
 |
Giá mỗi phần súp chỉ từ 15.000 - 25.000 đồng tuỳ thức ăn kèm bạn chọn. Còn chân gà thì 10.000 mỗi cặp. Mức giá vô cùng hợp lý cho buổi xế chiều đầy hương vị và dinh dưỡng, bạn nhỉ?
Địa chỉ: 210 Vạn Kiếp, quận Bình Thạnh
Giờ mở cửa: 6 giờ - 18 giờ
Giá: 15.000 - 25.000 đồng
Bánh Bao
| Chia sẻ bài viết: |
Tây Ninh, Bình Phước, Đồng Nai... đều gần TPHCM cho kế hoạch du lịch cận dịp lễ 30/4 mà không phải lo lắng vé máy bay hay vé tàu hỏa.
Cùng hai người con xứ Huế đến thăm những địa danh nổi tiếng tại vùng đất linh thiêng từng là cố đô nước Việt.
Với người Ấn nói chung và vùng cố đô Kolkata nói riêng, chai không chỉ đơn thuần là một thức uống mà còn là sợi dây vô hình kết nối mọi người.
Không ít lần ta đã bắt gặp những món ăn hấp dẫn trên phim ảnh, vậy thì liệu các món ăn này sẽ như thế nào khi chế biến ngoài thực tế?
Nếu không thích du lịch xa TPHCM dịp lễ 30/4, bạn có thể lên kế hoạch vui chơi tại các công viên nước.
Dân số Hunza hiện có khoảng 30.000 người. Họ tự xem mình là hậu duệ của Alexander Đại Đế và nổi tiếng với cách sống thân thiện, hòa nhã, hiếu khách.
Bên cạnh dân địa phương, hiện nay, đa phần thực khách là người phương xa tìm đến, nghe danh cháo nghêu cô Gió nên muốn một lần thưởng thức cho bằng được.
Cầu Hôn, cầu bộ hành hay cầu trên biển dài nhất Việt Nam... khiến những địa danh này thu hút du khách.
Bay khắp thế giới, làm mới chính mình với vô vàn niềm vui, Vietjet tăng tần suất bay giữa Phú Quốc và Seoul (Hàn Quốc), Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc)...
Riêng hoa ban, bà con đã chế biến ra gần 10 món ăn; mỗi món đều mang đặc trưng, hương vị riêng biệt.
Trong 100 món thịt xay ngon nhất thế giới, Việt Nam có 3 cái tên được xướng là bún chả, bò lá lốt và nem nướng.
Đây là kết quả bình chọn của Premier Inn, một trang web về khách sạn nổi tiếng ở Anh.
Bánh còng, bánh cam, bánh bao chỉ, bánh tiêu, bánh bò… là những thứ bánh gắn chặt trong ký ức của chị em tôi về tuổi thơ.
Trong cái nắng của mùa hè, cùng Tripadvisor dạo quanh các bãi biển đẹp nhất thế giới.
Thảo Cầm Viên sẽ tổ chức nhiều hoạt động chào mừng lễ 30/4 và 1/5 như: lễ thôi nôi bé hươu cao cổ "Thảo em", lễ hội ẩm thực 3 miền...
Trong bảng xếp hạng mới nhất vừa được Skytrax công bố, sân bay Đà Nẵng và sân bay Nội Bài thăng hạng so với năm 2023.
Tour đêm kéo dài 2 tiếng 40 phút, lấy ánh trăng làm chủ đạo, tái hiện cuộc sống của người dân Củ Chi trong vùng giải phóng.
Để đáp ứng nhu cầu của người dân và du khách đến với Điện Biên, Vietjet tăng tần suất bay giữa Hà Nội và TPHCM với Điện Biên lên 28 chuyến bay/tuần.
