Bún riêu Đà Lạt được chế biến khác với kiểu bún riêu cua của miền Bắc. Món bún này ăn kèm cùng nước lèo đậm đà, chả cua, chả quế, đậu phụ, huyết và giò heo. Một tô 29 ngàn đồng nhưng đầy ắp topping đi kèm ăn no phủ phê. Bạn có thể gọi thêm topping riêng nếu thích vì phần chả cua, chả quế tại đây làm ngon và dễ ăn.
 |
| Không gian phía trước quán sạch sẽ, thoáng mát, đủ chỗ để xe cho khách. Bên ngoài quán sơn tường màu vàng và xanh khá nổi bật và dễ tìm. |
 |
| Được biết đây là chi nhánh Sài Gòn của một gánh bún riêu lâu đời tại Đà Lạt. Ngay khi bước vào quán bạn sẽ thấy bức ảnh chủ nhân gánh bún là cô Quế đã buôn bán nhiều năm để nuôi con nên người. |
 |
| Giá một tô bún thường gồm riêu, huyết, chả cua, đậu phụ, cà chua giá 29 ngàn đồng. Nếu thêm topping thì giá tăng lên một chút. |
 |
| Một tô bún riêu thường đậm đà hương vị khá nhiều topping đi kèm, ăn ngon và no. |
 |
| Còn đây là một tô đặc biệt ngập tràn topping riêu, chả cua, huyết, đậu phụ, giò heo ăn quên lối về. |
 |
| Phần riêu cua được nặn thành từng viên ướp gia vị đậm đà, đặc biệt khi ăn sẽ ngửi thấy mùi quế. |
 |
| Các loại chả cua, chả hấp, giò heo cũng được quán tự chế biến theo công thức từ gánh bún chính chủ tại Đà Lạt. |
 |
| Khu vực bếp và bàn ngồi của khách thông nhau, không phân tách. Vì vậy khi chế biến mùi thực phẩm ám vào xung quanh nên khách ngồi ăn bún sẽ ngửi thấy nhiều mùi. |
Địa chỉ: Bún riêu Đà Lạt cô Quế - 28/1 Nguyễn Cảnh Chân, phường Cầu Kho, quận 1, HCM.
Giờ hoạt động: 07:00 - 22:00
Giá: 29.000 - 48.000 đồng.
Thu Vân
