PNO - Quán Cháo lòng này từ lâu đã là điểm lót dạ quen thuộc cho hội "cú đêm" mỗi khi đói bụng lúc khuya trở về sáng.
Cháo lòng được xem là món ăn quen thuộc, bình dân và được lòng nhiều người dân Sài Gòn. Đặc biệt vào những ngày mưa gió thất thường như những ngày này thì cần lắm một tô cháo nóng hổi để xì xụp cho ấm dạ. Và nếu là một "cú đêm", hay thức muộn, bạn hãy ghé đến quán Cháo lòng 144 Phan Đăng Lưu chúng tôi giới thiệu dưới đây để giải tỏa cơn đói khi đêm về.
 |
| Cháo lòng 144 với món dồi rán khá hấp dẫn |
So với những quán cháo khác, Cháo lòng 144 tuy tuổi đời chỉ ngấp nghé hơn 20 năm nhưng đã gắn bó quen thuộc với người dân khu vực Phú Nhuận. Đặc biệt, thời gian mở cửa của quán rất khác biệt, từ 2 giờ chiều đến 8 giờ sáng hôm sau. Những tô cháo lòng nóng sốt, thơm lừng dần trở thành hương vị được mọi tầng lớp yêu thích.
Ban đầu, diện tích quán tương đối nhỏ, chỉ gồm vài bộ ghế nhựa đơn sơ. Nhưng hiện nay, không gian đã được mở rộng, thoáng đãng hơn để thực khách thoải mái ngồi lại. Phần cháo lòng bình dân giá từ 15.000 - 20.000 đồng nhưng được đánh giá cao về hương vị và chất lượng món ăn.
 |
| Nửa đêm ấm bụng với tô Cháo lòng 144 bùi béo và những khoanh quẩy thơm. |
Sự đậm đà của nước dùng nấu từ nước luộc lòng và xương heo chính là yếu tố chính phục vị giác của thực khách. Hạt gạo nhuyễn, ninh nhừ nhưng vẫn giữ mùi thơm thoảng dịu hấp dẫn. Lượng cháo và nước cân bằng nên bạn sẽ cảm thấy khẩu phần ăn rất vừa miệng.
Các thành phần lòng ăn kèm đa dạng, làm sạch và nấu chín kỹ cũng là yếu tố được nhiều người dành lời khen. Xen lẫn trong chút bùi béo của miếng gan là phần lưỡi giòn giòn hay phèo béo béo, mỗi thành phần mang đặc trưng riêng tạo nên tổng thể món đầy sắc vị.
 |
| Đĩa lòng thập cẩm phong phú không thể thiếu của món Cháo lòng 144 |
Khi thưởng thức, bạn nhớ cho thêm gừng hay tiêu cay the để món ăn tăng thêm phần kích thích. Ở đây còn có lòng rán. Hít hà muỗng cháo ngọt thanh, mềm nhừ, kèm thêm miếng dồi giòn giòn chấm mắm cay cay... còn gì ấm áp hơn cho ngày mưa se lạnh.
Ngoài món ăn thơm ngon, giá cả bình dân thì thái độ thân thiện của nhân viên cũng là điểm cộng của quán. Tuy nhiên, đôi lúc do khách đông nên bạn có thể sẽ đợi món tương đối lâu. Và nếu đang tìm món gì đó ấm nóng để lót dạ cho tối khuya thì hãy thử tham khảo quán Cháo lòng 144 này nhé.
 |
Địa chỉ: 144 Phan Đăng Lưu, phường 3, quận Phú Nhuận, TP.HCM
Giờ mở cửa: 14h - 8h sáng
Giá: 15.000 – 22.000 đồng
Trúc Nguyên
| Chia sẻ bài viết: |
Cùng tham khảo cách chọn nước mắm ngon từ bếp trưởng.
Không chỉ nổi tiếng về các lễ hội và ẩm thực, Singapore từ lâu còn là điểm dừng chân của các triển lãm nghệ thuật.
Bất chấp thời tiết nắng nóng gay gắt, hàng nghìn người từ khắp mọi nơi vẫn đổ về TP Cần Thơ tham quan Lễ hội bánh dân gian lớn nhất miền Tây.
Tối 17/4, tại quảng trường quận Bình Thủy, UBND TP Cần Thơ tổ chức khai mạc lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ XI năm 2024.
Dù đối mặt với khối lượng công việc tăng lên gấp 2, 3 lần so với ngày thường nhưng gen Z vẫn có những cách riêng xua tan căng thẳng mệt mỏi...
Về Quỳnh Đôi, du khách có thể xem tiểu phẩm “Ông đồ Nghệ và con cá gỗ”, thôn nữ tái hiện cảnh “Bà chúa thơ Nôm” gánh nước ở làng Quỳnh.
Tiếp tục hành trình mang Australia gần hơn, từ nay đến 30/4/2024, Vietjet dành tặng tín đồ du lịch chuỗi khuyến mãi đặc biệt để trải nghiệm mùa thu vàng khắp Australia.
Một trong những nỗi lo của không ít chị em phụ nữ hiện nay đó là không biết cách phối hợp nêm nếm nhiều loại gia vị...
4 bãi biển chỉ cách TPHCM vài giờ đi xe, thích hợp cho kỳ nghỉ lễ ngắn ngày.
Tỉnh Quảng Nam và hơn 100 doanh nghiệp hoạt động du lịch trên địa bàn tỉnh đồng hành tham gia chương trình kích cầu thu hút khách du lịch 2024.
Dưới đây là những "địa chỉ" ngắm hoàng hôn được rất nhiều khách du lịch nhắc đến với nhiều trải nghiệm đặc biệt.
Nổi bật với hệ thống hàng trăm hang động và sông ngầm, Phong Nha - Kẻ Bàng luôn lọt top những điểm đến hấp dẫn.
Lâu đài Colomares nằm gần làng Benalmadena là một công trình đẹp và độc đáo kể câu chuyện về Christopher Columbus và hành trình khám phá châu Mỹ của ông.
Món quà của thiên nhiên có lẽ là từ để miêu tả về cung đường này, nơi mà bạn chỉ cần lia máy là đã có một tấm ảnh "để đời".
Bò kho xếp thứ 14 trong danh sách 100 món ăn sáng... hay thanh long có mặt trong danh sách trái cây ngon của thế giới.
Tết Té nước ở bản Na Sang 1 đã trở thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia, đây cũng là khởi đầu năm mới của bà con người Lào.
Du lịch Đài Loan (Trung Quốc), một trong những điểm đến thu hút nhất là các khu chợ đêm...
Công ty Kera Protein ở Anh đã biến lông gà thành protein ăn được. Lông gà phải qua quy trình thủy phân chuyên sâu 13 bước để thành thịt giả.
