PNO - Ở lứa tuổi tiểu học, chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng giúp các em phát triển tối ưu về thể chất lẫn trí tuệ.
Việc ăn uống hợp lý ở lứa tuổi này không chỉ cung cấp năng lượng đầy đủ cho các hoạt động học tập, vui chơi mà còn góp phần xây dựng thói quen ăn uống, sinh hoạt lành mạnh cho các em. Tuy vậy, chế độ dinh dưỡng ở giai đoạn này vẫn chưa được quan tâm đúng mực. Tình trạng suy dinh dưỡng thấp còi còn phổ biến ở trẻ em nông thôn, trong khi tình trạng thừa cân, béo phì ngày càng gia tăng ở khu vực thành phố.
Bên cạnh đó, các trường tiểu học bán trú lại đang gặp nhiều khó khăn trong công tác tổ chức bữa ăn do còn hạn chế về kiến thức dinh dưỡng, thiếu kinh nghiệm xây dựng thực đơn sao cho vừa đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng, vừa phù hợp chi phí thu hàng tháng.
Nắm bắt được những thực trạng của xã hội và tình hình khó khăn hiện nay của các trường, cùng với thế mạnh là một công ty hàng đầu trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe có nhiều kinh nghiệm trong xây dựng thực đơn, Công ty Ajinomoto Việt Nam đã nghiên cứu và khởi xướng dự án Bữa ăn học đường vào năm 2012. Mục tiêu của Dự án là “thực hiện trách nhiệm đóng góp cho giáo dục, nuôi dưỡng và đào tạo thế hệ tương lai của đất nước bằng các hoạt động cải thiện dinh dưỡng và sức khỏe, góp phần nâng cao tầm vóc và trí tuệ cho học sinh tiểu học”.
 |
| Bữa ăn chuẩn của các em học sinh Trường tiểu học Phan Đình Phùng, quận 3 đảm bảo đầy đủ dưỡng chất và ngon miệng |
Dự án gồm 3 nội dung chính:
· Phần mềm Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng giúp cung cấp và xây dựng những thực đơn cân bằng dinh dưỡng, đa dạng, ngon miệng và hỗ trợ công tác quản lý bữa ăn bán trú.
· Áp phích minh họa “3 phút thay đổi nhận thức” làm công cụ hỗ trợ cho nhà trường trong giáo dục kiến thức dinh dưỡng thực phẩm cho học sinh tiểu học, giúp hình thành thói quen ăn uống lành mạnh cho các em.
· Xây dựng mô hình mẫu bếp ăn bán trú theo tiêu chuẩn Nhật Bản cho các trường đến tham quan, học tập và áp dụng.
Tính đến tháng 2/2018, đã có 2.801 trường tiểu học bán trú trên toàn quốc đã và đang áp dụng phần mềm trong công tác chuẩn bị thực đơn cũng như giáo dục kiến thức về dinh dưỡng thông qua áp phích minh họa cho các em học sinh.
Với những ý nghĩa thiết thực, dự án được triển khai tại Hà Tĩnh thông qua hội nghị triển khai “Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng” ngày 31/3 vừa qua. Hội nghị được Sở Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) tỉnh Hà Tĩnh phối hợp với Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức dành cho 200 trường tiểu học bán trú và có kế hoạch tổ chức bán trú năm học 2018 - 2019 trên toàn địa bàn tỉnh. Tại hội nghị, đại diện Bộ GDĐT trực tiếp chỉ đạo triển khai hiệu quả phần mềm.
K.Tuấn
| Chia sẻ bài viết: |
Không đồng ý sáp nhập về điểm trường chính, hàng chục phụ huynh đã cho con nghỉ học để phản đối.
Phó giám đốc Sở GD-ĐT TPHCM Lê Hoài Nam thông tin, có 10 trường ngoài tư thục chưa được giao chỉ tiêu tuyển sinh lớp Mười năm học 2024-2025.
Một số trường đại học địa phương đã phải đóng mã ngành do không tuyển được sinh viên, một số trường nợ lương giảng viên…
Chiều 16/4, Trường THPT Hùng Vương (quận 5) đã tổ chức hoạt động giáo dục địa phương với chủ đề lễ hội Giỗ Tổ Hùng Vương.
Vinschool - hệ thống giáo dục hàng đầu Việt Nam thuộc Tập đoàn Vingroup - bắt đầu tuyển sinh tại đảo ngọc Phú Quốc...
Bộ GD&ĐT vừa ban hành kế hoạch triển khai công tác tuyển sinh đại học và cao đẳng ngành giáo dục mầm non năm 2024.
Sở GD-ĐT cũng yêu cầu trong thời gian tuyển sinh, các trường tuyệt đối không được thu hoặc vận động cha mẹ học sinh đóng góp các khoản ngoài quy định.
Văn hóa đọc sẽ phát triển bền vững từ trong gia đình, sau đó là nhà trường.
Hiệu trưởng Trường THPT Bình Phú tiếp tục bị Sở GD-ĐT TPHCM phê bình do thiếu sót trong công tác quản lý.
Phan Phước Thiện Quang lớp 12 chuyên toán 1, trường THPT chuyên Quốc học Huế đạt thủ khoa kỳ thi đánh giá năng lực đợt 1/2024 của Đại học Quốc gia TPHCM.
Tiếng Anh là môn có bài thi đạt điểm từ 8 trở lên cao nhất, tỉ lệ 14,84% với 150 thí sinh.
Sáng 15/4, ĐHQG-HCM công bố kết quả kỳ thi Đánh giá năng lực (ĐGNL) 2024 đợt 1. Trong đó bài thi cao nhất đạt 1.076 điểm (thang điểm 1.200).
Ngày 14/4, trên các diễn đàn và mạng xã hội lan truyền một video dài gần 10 phút ghi lại cảnh đánh nhau của một nhóm nữ sinh bên trong lớp học.
Trường sẽ kết thúc năm học hiện tại sớm khoảng một tháng, nhằm đảm bảo sự ổn định của cộng đồng trường và sự thành công trong học tập của học sinh.
Ngày 14/5, Trường đại học Y Dược TPHCM đã tổ chức ngày hội tư vấn tuyển sinh - hướng nghiệp cho hơn 1.600 học sinh THPT.
AI có thể khiến nhiều người mất tự tin về năng lực của mình nên chúng ta phải hiểu rõ bản thân.
Hiệu trưởng Trường đại học Đồng Nai lợi dụng chức vụ, quyền hạn để ngoài sổ sách kế toán số tiền gần 70 tỉ đồng.
Ngày 2/5 là hạn cuối cùng cho ứng viên đăng ký xét công nhận đạt tiêu chuẩn chức danh GS, PGS năm 2024 tại cơ sở giáo dục đại học
